Bal üretiminde dünyada ikinci sıradayız. 60 bine yakın arıcımız bu güzel besini bizler için üretmekte. Türkiye balı dünya genelinde birkaç defa altın madalya almış durumda. Sağlımız açısından değerli bir gıda olan bal her zaman tüketilmeli. Her zaman kaliteli bala ulaşmak mümkün.
BALIN FAYDALARI
Türkiye olarak bal açısından çok şanslıyız. Çünkü kaliteli ballar ülkemizde üretiliyor. Yayla balları ülkemizin dört bir yanındaki floradan üretiliyor.
İçindeki Mineral Ve Vitaminler
İçinde demir, sodyum, potasyum, kalsiyum, klor, silis kükürt, magnezyum, mangan, fosfor, manganez, aliminyum, gümüş, albümin, azot, iyot, çinko, protein gibi mineraller vardır. Bu kadar mineralin olmasına rağmen hepsi eser miktardadır ve tamamının toplamı en fazla balın %1’ini ancak oluşturmaktadır. Ayrıca içinde çeşitli asitler de vardır. B1, B2, B3, B4, B5, B6 vitaminlerinin yanı sıra C, E ve K vitaminleri vardır. Ayrıca çeşitli oranlarda tiamin, askorbit asit, biyotin, niasin, ve folik asit vardır.
Balın Faydaları
Göze Faydası
Çok eski tarihlerden beli göz sağlığı için kullanılan bir besindir. Kaşıntı, kızarıklık ve göz enfeksiyonlarına karşı iyi geldiği bilinen bal ayrıca görme yeteneğini de güçlendiriyor.
Sindirim Sistemine Etkisi
Sindirim sistemini düzenler ve antimikrobiyal bir görev görme özelliği de vardır.
Kilo Verdirir
Bilinenin aksine bal kilo vermede çok önemli bir yardımcıdır. Sabahları bir bardak ılık suya 2 tatlı kaşığı bal koyup üzerine bir miktar limon sıkıp karıştırın ve için. Bunu her sabah için. Metabolizma hızlanır ve kolayca kilo verilir. Bunu her sabah içmekte fayda vardır.
Enerji Verir
Vücudun ihtiyacı olan enerjiyi içindeki kalori ve doğal şeker sayesinde sağlar. Halsiz kalındığında bir iki kaşık bal yediğinizde doğal yoldan bedeninize enerji kazandırmış olursunuz. Kas yorgunluğunuz gider ve bedene daha uzun süreli hareket yeteneği kazandırır.
Kan Şekerini Düzenler
Şeker hastaları için zararlı sanılsa da aslında öyle değildir. İçindekiler sayesinde kan şekerini düzenler ve normal diyabet hastaları için her gün bir tatlı kaşığı faydalıdır.
Uykusuzluğa İyi Gelir
Bir bardak ılık süte bir tatlı kaşığı balı koyup karıştırın ve için. Çok rahat uyuduğunuzu göreceksiniz.
Cilde Faydası
Her akşam ciltte bulunan lekenin üzerine sürüldüğünde 10 gün içinde etkisini gösterir. Cilde parlaklık verir ve cildin temizlenmesini sağlar. Ayrıca cildin nemlenmesini çok kısa sürede sağlar ve cildinizdeki olumlu etkisini 10 gün içinde farkedersiniz. Akne ve siyah noktaların giderilmesinde etkilidir. Haftada bir kez bal maskesi yaptırmak faydalıdır.
Öksürüğe İyi Gelir
Balın öksürüğe iyi geldiği bilimsel olarak ortaya konmuştur. Boğaz enfeksiyonu olanlar ve öksürüğü olanlar bala 3-4 damla limon damlatıp günde 2-3 defa tüketebilirler.
Yanıklara Ve Yaralanmalara Faydası
Elbette küçük yanık ve yaralanmalarda etkilidir. Küçük yanık ve yaralanmalarda doğrudan bölgeye sürülmesi gerekir. Sürüldüğünde bölgenin mikrop kapmasını engeller. Kesiklerde de aynı etkiyi gösterir.
Saça Faydası
Saçların nemlenmesinde çok etkili doğal bir maskedir. Kozmetik ürünlerin çoğunda bal özü kullanılmasının sebebi budur.
Diğer Faydaları
Sıcak ballı şerbet kabızlığa iyi gelir
Kolesterolün düşürülmesinde etkilidir
Karın ağrısına iyi gelir
Terlemeyi azaltır
İshalin kesilmesinde etkilidir
İdrar yollarını temizler
Akciğer yaralarına iyi gelir
Varis olan bölgelere bal sürülmesi çok faydalıdır
Balgam söktürür
Ateş düşürür
Soğuk algınlığı ve nezlede etkilidir
Kalp ve damar sağlığına iyi gelir
Anemiye karşı etkilidir
Hücrelerin yenilenmesinde etkilidir
Dişe etlerini güçlendirir
İştah açar
Damarların sertleşmesini önler
Elbette yukarıda sıralanan faydalarından yararlanmak için satın aldığınız balın gerçek bal olduğundan emin olmalısınız. Sahte baldan sakınmalısınız keza hiçbir yararı yoktur. Ayrıca yazımızın giriş kısmında belirttiğimiz gibi her bal çeşidinin farklı etki ve yararları vardır. Mesela Anzer balı ile kekik balının elbette içerikleri bakımından vücuda farklı yararları olacaktır.
Elbette balın bu sayısız yararlarından yararlanmak için gereğinden fazla tüketilmemelidir ve önerilen miktarın çok fazla üzerine çıkmak zehirlenmelere, yüksek ateş, kusma, titreme gibi şikâyetlere sebebiyet verebilir.