Makarna yapmak toplumumuzda, en kolay yemekler sıralamasında şüphesiz ki en üst sıralardadır. Birçok öğrencinin kurtarıcısı, yemek sevmeyen çocukların vazgeçilmezi, bekâr insanların ise baş tacı bu yemek çeşitli şekillerde yapılabilir. Bir paket makarna ile gerek ana yemek gerek salata gerekse meze bile yapabilirsiniz.
Makarna yapmak hem zaman hem de malzeme açısından özellikle genç kesimin vazgeçilmezidir. İşin içerisine doyurucu olması da girince makarna yapmak bizim için çocuk oyuncağı denilecek kıvama gelmiştir. Buna rağmen makarna yapmayı bilmeyen, bilse de yapamayan, ayarını tutturamayan, lezzetli olmuyor diyen birçok kişiye en kolay Makarna Tarifi burada veriyoruz. Kolay gelsin...Ortalama 4 kişilik bir makarna yapmak için aşağıda belirtildiği gibi yol izlenebilir.
Malzemeler
1 paket makarna
Sıvıyağ
Su
Tuz
Tereyağı (isteğe bağlı)
Derin bir tencereye 1 litre su koyup kaynatmaya başlıyoruz. Tercihen teflon tencerede daha lezzetli bir tat oluyor. Kaynayan suyun içerisine 1 paket makarnayı döküyoruz. Uzun makarna yapıyorsak makarnaları kırmak daha çabuk haşlanmasına ve daha kolay yenmesine yardımcı olacaktır. Makarnaların birbirine yapışmaması için, bir yemek kaşığı sıvıyağı tencereye ilave ediyoruz. Orta dereceli ateşte 10 dakika kadar makarnaların haşlanmasını bekliyoruz. Bu süreçte makarnayı karıştırmaya gerek yoktur.
Haşlanan makarnaları ocaktan alıp süzgeç yardımı ile suyunu boşaltıyoruz. Bu sırada tencereyi tekrardan ocağa koyup içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ isteğe bağlı 1 yemek kaşığı da tereyağı ilave edip yağı eritiyoruz. Eriyen yağın üzerine göz kararı biraz tuz ilave edip, makarnaları tencereye ekliyoruz. Kısık ateşte 5 dakika kadar makarnaları karıştırıyoruz. Son olarak altını kapatıp 5 dakika kadar daha kapağını kapatıp yağı çekmesini bekliyoruz. Sıcak bir şekilde servis edilmesi önemlidir. Makarnamız hazır. Afiyet olsun.